Rambuljē aitu vēsture sākās pirms vairāk nekā divus gadsimtiem. Šķirne radās no Spānijas slavenajām Merino saimēm, kas bija zināms no vissenākajiem laikiem kā labākās vilnas ražotāji.
Ramboljē fermā Francijā tie ir audzēti kopš 1801.
Rambultjē auni sver starp 113-135 kg, aitas 68-90 kg. Iegūtās viknas svars no vienas aitas 3.6-8.1 kg. Vilnas vilnas garums5-10 cm šķiedras diametrs no 18,5 līdz 24,5 mikroni.